由于劳动力短缺，日本一些零售商店引入人工智能（AI)来帮助处理订单和管理库存，以提高工作效率。
据日本广播协会7月22日报道，全家便利商店今年6月在日本约500家门店引入AI技术，可通过分析过去一年的销售额、客流量和天气，为商店推荐采购清单。全家方面表示，该系统能将下单时间缩短一半，缺货率降低约4%。未来可能会在更多门店引入这项技术。
另据其他日本媒体报道，罗森便利连锁公司6月23日在东京港区开设了一家引入AI等先进技术的“未来便利店”。AI机器人可检测饮料货架并及时补充商品，厨房烹饪炸鸡的工作也由机器人完成。罗森计划将这一模式在日本全国乃至全球门店推广，到2030年时能节约30%的店内劳动力。（新华财经）
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